Tahu Walik

 Tahu Walik

Cara Membuat

Bahan-bahan

 30 menit

 2-3 orang

1. 10 buah tahu pong/tahu coklat, potong 2 bagian keluarkan isinya
2. 150 gr ayam fillet, haluskan
3. 3 siung bawang putih dihaluskan
4. 2 batang bawang daun dicincang (opsional)
5. 5 sendok makan tepung aci
6. 3 sendok makan tepung terigu
7. Secukupnya garam, penyedap, merica
8. Secukupnya air panas

9. Cara Membuat

   1. 1

      Masukan tepung aci, terigu, dan daging ayam yang sudah dihaluskan kedalam wadah, bersama bawang putih, bawang daun, dan perbumbuan (garam, penyedap, merica)

   2. 2

      Aduk semua bahan, sambil tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata (jangan sampai adonannya terlalu basah)

   3. 3

      Panaskan minyak, ambil sedikit adonan dan tambahkan ke tahu pong/tahu coklat yg sudah dibagi 2 tadi, goreng di minyak panas api sedang sampai matang. (Apinya jangan terlalu besar agar ayamnya matang merata dan tidak gosong)

   4. 4

      Tahu walik ayam siap disajikan dengan saus sambal atau sambal kecap pedas, hidangkan selagi hangat